Courcelles-Chaussy
11 allée du moulin, Landonvillers
03 87 64 24 81
Bienvenue sur ma page Dîner Fin où, j'espère, vous prendrez le temps de regarder quelques-uns des plats spéciaux que j'ai préparés pour mes invités.
Joël Nunes
Après plus de vingt ans d'expérience dans d’excellents restaurants français, je suis toujours à la recherche des meilleurs produits pour confectionner mes menus. Aujourd'hui, la majorité de mes denrées vient de mon propre jardin où je cultive mes légumes, mes fruits. Mes poules me donnent des œufs frais pour la réalisation de mes plats et pâtisseries. Pour le reste, je me fournis localement autant que possible.
Je préfère utiliser tout ce qui est en saison et seulement utiliser les ingrédients les plus frais, donc ma cuisine reflétera les saisons. En tant que tel, je ne propose pas de menu, car je préfère pour préparer selon mes envies et mon inspiration.
Notre dîner se compose d'un apéritif avec mise en bouche, d’une entrée, d’un plat principal, du fromage, du dessert et comprend également notre choix de vin.
Je serai ravi de vous accueillir si vous souhaitez dîner au Moulin de Landonvillers, mais pour cela, il vous faudra réserver au moins 24 heures à l’avance car je ne cuisine que sur réservation.
Nous avons hâte de vous voir.
Joël et Lysiane Nunes
Dîner e moulin de Landonvillers
